Visite du Domaine Vayssette

Vignes, cave et dégustation

Des visites à la carte : le Domaine Vayssette est ouvert toute l’année !

Pour les particuliers

? Des visites à la carte : le Domaine Vayssette est ouvert toute l’année !

Notre caveau de dégustation vous ouvre ses portes du lundi au vendredi, de 9h à 12h et de 14h à 19h, samedi 9 h 12h et de 14 h 18h30

Nous vous y accueillons avec plaisir pour une dégustation commentée de nos vins de Gaillac, et en particulier de nos cuvées issues de cépages endémiques tels que le Braucol, Duras, Prunelart, Loin de l’Œil, Mauzac ou Ondenc. Ces cépages rares, typiques de notre terroir, sont l’âme de notre domaine et le reflet de notre savoir-faire.

?️ Envie d’en découvrir davantage ?
Nous proposons des visites guidées du vignoble et du chai, à la carte et adaptées à vos envies : découverte des parcelles, secrets de vinification, initiation aux accords mets & vins… Pour vivre une expérience immersive, authentique et enrichissante. Ces prestations sont sur réservation uniquement .

? Toutes nos offres œnotouristiques sont à retrouver dans l’onglet ci après ou sur la page "Nos offres oenotouristiques".

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Que vous soyez curieux, passionné ou simplement en quête d’un beau moment à partager, vous êtes les bienvenus au Domaine Vayssette.

Pour les groupes

? Groupes bienvenus sur réservation

Vous êtes un groupe d’amateurs, d’amis, d’associations ou en sortie professionnelle ?
Nous vous accueillons toute l’année, sur réservation, pour une immersion conviviale dans l’univers du vin de Gaillac.

Au programme :
? Visite commentée du vignoble et du chai, pour comprendre notre travail, nos cépages autochtones et notre passion du métier.
? Dégustation de nos cuvées, dans une ambiance chaleureuse et gourmande.

Ces prestations sont payantes, n’hésitez pas à nous consulter pour les tarifs.

? Pour prolonger le plaisir, nous vous proposons également un buffet sur place, en partenariat avec un traiteur local.
Cette option est disponible à partir de 20 personnes, avec une participation variable selon la formule choisie.

? Envie de créer une journée sur-mesure (anniversaire, séminaire, cousinade…) ? Nous sommes à votre écoute pour imaginer une expérience qui vous ressemble.