Les évènements autour du vin de Gaillac
Rendez-vous le 28 mars pour notre soirée Vieux Millésimes
Nous vous invitons à plonger dans l'histoire gustative et de remonter le fils des décennies à travers une sélection de millésimes rares du Domaine : Une expérience unique qui éveillera vos papilles en association avec Mr Martinez du Restaurant le 8 de Pique .
Attention le nombre de places est limité
Le vendredi 28 mars à 19h30
Menu en 5 temps
Mise en bouche Tartare de gambas et mangues accompagné d'un
Pressé de confit et foie gras de canard aux oignons accompagné d'un rouge cuvée Les jardins de Thibault 2014
Fondant de bœuf, jus corsé aux cinq baies, poêlée de vieux légumes accompagné d'un rouge cuvée Hors Norme 2015
Fourme d'Ambert et vieux salers, sorbet pomme verte et orgeat accompagné d'un blanc doux cuvée Maxime 1995
Chocolat écureuil, pulpe de fruits rouge et crémeux vaille accompagné d'un rouge cuvée Léa 2002
La Fête des Vins de Gaillac : voilà le nouveau programme 2024 !
Les Vins de Gaillac à l’œuvre pour un été festif et vigneron
Chaque année début Août, nous vous invitons à partager un week-end au sein du magnifique Parc Foucaud à Gaillac.
Année exceptionnelle dit événement exceptionnel, nous vous attendons du 04 au 06 août 2023 à partager ensemble notre village vigneron !!!
Une quarantaine de vignerons seront présents dans un cadre idyllique pour des rencontre, dégustation … autour d’une restauration locale et d’animations musicales
RENDEZ-VOUS AU STAND N°
Nous vous attendons au stand numéro . Vous pourrez découvrir, entre autre nos 3 cuvées médaillées au concours des Vins de Gaillac :
Gaillac rouge cuvée Léa 2020 Médaille de Bronze
Gaillac Blanc doux Tradition 2022 Médaille de Bronze
Gaillac Méthode Ancestrale V7 = 20 Médaille d'Or
Au programme :
Vendredi 2 Août 2024 :
- 17H- 00H Ouverture du Village, Parc Foucaud à Gaillac
- 18 H - 20 H : Bandas Village vignerons
- 20h 00 : Orchestre Miami
Samedi 3 Août 2024 :
- 10H Ouverture Tout au long de la journée, animations, dégustations, et garderie pour enfants
- 11H Inauguration
- 18H / 20 H : Musique ambulatoire
- 21h30 Soirée festive avec le groupe Bernard Becker
Dimanche 4 Août 2024 :
- 10H Ouverture Tout au long de la journée, animations, dégustations, et garderie pour enfants
- 10H30 Messe des Vignerons au Parc Foucaud de Gaillac
- 18H / 20 H : Musique ambulatoire
- 21h30 soirée festive avec le groupe Manhattan
- 23h30 Grand feu d'artifice
Renseignements / réservations :
Office de tourisme de Gaillac
05.63.57.14.65
Ou Maison des Vins de Gaillac
0 805 400 828
www.vins-gaillac.com
Informations pratiques :
Accès Handicapé dans la majorité du Parc
- Adresse : Parc Foucaud
- Horaires : 10h – 23h (14h-23h le vendredi)
- Tarif : Vendredi : / Samedi/ dimanche: entrée 3 € (avant 17h) puis 8€ / Gratuit pour les – de 18 ans. Pass Week-end : 20 € les 3 soirs ( vendredi/samedi/dimanche) - 14 € les 2 soirs (vendredi/samedi)
LES COPAINS VIGNERONS DEBARQUENT AU DOMAINE VAYSSETTE LES 5 et 6 JUILLET 2025 !
Samedi 5 Juillet
10h à 19 h : Dégustation et vente des vins du Domaine et de nos copains d'Alsace, de Champagne, du Beaujolais, de Corbières toute la journée.
11 h et 16 h : Visite guidée du Domaine
19h30 : BISTRONOMIE
6 Vins/ 6 Tapas accompagnés de musique avec la P'tite Doz tarif 28 € par personne tout compris
Sur réservation au 06.76.74.66.59
Dimanche 6 Juillet
10h à 19 h : Dégustation et vente des vins du Domaine et de nos copains d'Alsace, de Champagne, du Beaujolais, de Corbières toute la journée.
11 h et 16 h : Visite guidée du Domaine
12 h 30 : GASTRONOMIE
6 Accords Mets et vins (entrée/ plat/fromage/dessert) avec présentation des vins par les vignerons. tarif 43 € par personne
Sur réservation au 06.76.74.66.59
Les vignerons présents :
Les copains vignerons débarquent à Gaillac
Tout un programme !
Venez retrouver nos amis Vignerons Indépendants de toute la France et passer un moment d'échange unique !
Au programme :
SAMEDI 5 et DIMANCHE 6 JUILLET 2025
Dégustation et vente des vins du Domaine et de nos copains d'Alsace, de Champagne, du Beaujolais, de Corbières toute la journée.
Visite guidée du Domaine 11 et 16 h
1 CONCEPT ; ACCORD METS ET VINS AVEC NOS AMIS VIGNERONS
2 FORMULES
SAMEDI 5 JUILLET :19h30 : SOIREE BISTRONOMIE
Nous vous proposons de découvrir les 6 vins de nos amis vignerons des 4 coins de France accompagnés de 6 Tapas le tout bercé de musique avec la P'tite Doz
Détail des 6 vins et 6 tapas
Dégustation de 6 Vins :
Champagne Michel Tixier
Domaine Damien Pinon Vouvray
Domaine Edmond Rentz Alsace
Domaine du Grand Arc Corbières
Domaine Ruet Beaujolais
Domaine Vayssette Gaillac6 Tapas :
A définirTarif 28 € par personne tout compris
Sur réservation au 06.76.74.66.59
DIMANCHE 6 JUILLET: GASTRONOMIE
6 Accords Mets et vins (entrée/ plat/fromage/dessert) avec présentation des vins par les vignerons. Sur réservation au 05.63.57.31.95
Tarif 43 € par personne
La Sortie du Gaillac Primeur
Le temps d’un week-end, venez découvrir le Gaillac Primeur et l’ensemble des vins de Gaillac !
Dès le troisième jeudi du mois de novembre, jour officiel de la sortie du Gaillac Primeur.
L’ensemble des vignerons ouvrent leurs portes durant 4 jours.
Le programme au Domaine Vayssette :
Du jeudi au dimanche venez déguster notre Gaillac primeur mais aussi l’ensemble de nos vins.
Du jeudi 21 au dimanche 24 novembre 20234
- Dégustation du Gaillac primeur et de l’ensemble de nos vins
de 9 h à 20h - Exposition de peintures Françoise Froissard
- 19h After Work animé par GrattDeLaPatt. 1 verre de vin et 1 assiette de tapas 10 € par personne
Samedi 23 et dimanche 24 novembre 2024
Marché gourmand :
- La Maison Péchauzi
- la miellerie de Puycelsi,
- les Fromages de la Laiterie Fabre,
- les charcuterie de Lacaune,
- Les Châtaignes de Nicolas
- et le pâtissier Chocolatier Stéphane Marty de Carmaux
Repas vigneron le samedi et dimanche midi sur réservation au 05.63.57.31.95
Menu : Salade gourmade, cassoulet, Assortiment de fromages tarnais, Dessert du pâtissier Stéphane Marty, Café et vin Compris 26 € par personne.
Visite guidée du domaine : départ à 10h45 et à 15h45
- Balade dans les vignes avec explication sur les cépages, sur le Label HVE (Haute Valeur Environnementale)
- Visite de la cave avec explications sur les méthodes de vinifications
- Dégustation de nos différents vins